在炎炎夏日裡,什麼比一碗冰涼清爽的鮮果冰淇淋更能讓兒童開心?而且,如果這款冰淇淋不僅美味,還健康又營養,那就更棒了!在這個食譜中,我們將分享一個簡單易做、無需冰淇淋機的兒童鮮果冰淇淋食譜,讓您可以輕鬆為孩子製作一份健康又美味的夏日點心。讓我們一起來探索如何用新鮮水果和營養豐富的成分,為孩子們帶來一場口感和視覺的盛宴吧!
材料:
- 2 杯新鮮水果(如草莓、藍莓、桃子等)
- 1 杯乳酪或乳製品替代品(如乳糖不耐症兒童可選用椰奶、植物性乳製品等)
- 2-3 湯匙蜂蜜或楓糖漿(可依口味調整)
作法:
- 將新鮮水果清洗乾淨,去除果核或果皮,切成小塊。
- 將切好的水果放入冷凍袋中,放入冷凍庫中至少凍結 4 小時或過夜。
- 將凍結的水果和乳酪或乳製品替代品放入攪拌機中。
- 加入蜂蜜或楓糖漿,按需要調整甜度。
- 將所有成分攪拌均勻,直到變成光滑的冰淇淋狀態。
- 將冰淇淋倒入冰淇淋盒或容器中,放入冷凍庫中再凍結 1-2 小時,直到完全凍結。
提示:
- 可以根據兒童的口味和偏好,添加不同的水果,如香蕉、覆盆子、蜜瓜等。
- 如果兒童喜歡更多的甜味,可以添加更多的蜂蜜或楓糖漿。
- 在食用前,將冰淇淋從冷凍庫中取出稍微放軟一點,以便更容易舀起。
這道鮮果冰淇淋不僅美味,而且健康,是一個完美的夏天點心或甜點選擇,讓孩子們享受到新鮮水果的美味和營養。