酪梨蛋培根三明治

這樣做出來的三明治應該有酪梨的香味、培根的鹹香和蛋的營養,非常美味!

材料:

  • 麵包片 4 片
  • 酪梨 1 個,去皮去核,切片
  • 培根 6 條,煎熟
  • 番茄 1 顆
  • 雞蛋 4 顆
  • 起司片 4 片(可選)
  • 鹽、胡椒適量
  • 奶油或橄欖油適量

步驟:

  1. 準備一個平底鍋或不沾鍋,在中火上加熱。如果使用奶油,可以在鍋中加入一小撮奶油或橄欖油,等它融化均勻。
  2. 把麵包片放在工作台上,放上一片起司(如果使用的話),再放上酪梨片和煎好的培根。如果喜歡多一點的蛋,也可以加多一顆蛋。
  3. 在平底鍋中打入一顆蛋,用鏟子小心地將蛋白撥散,使其與酪梨和培根緊密連接。可以用鹽和胡椒調味。
  4. 將裝有酪梨、培根和蛋、番茄的麵包片放在平底鍋中,蓋上另一片麵包,使其成為三明治。
  5. 等待底部變得金黃且起司融化,大約 2-3 分鐘,然後小心地翻轉三明治,繼續煎另一面,直到麵包變得金黃酥脆。
  6. 取出三明治,放在碟子上,切成兩半或四份,即可享用!

這道三明治結合了酪梨的奶油口感、培根的鹹香和蛋的營養,非常適合作為早餐或午餐。